Seledri (Apium graveolens) juga dikenal dengan nama selderie, ache, celeri, sellerie, atau saladri. Tanaman ini biasa dibudidayakan di dataran tinggi seperti Lembang, Cipanas (Jawa Barat), atau Batu Malang (Jawa Timur), dan dapat dipanen setelah 2-3 bulan.
Seledri banyak digunakan untuk salad, sup, dan aneka masakan lain yang memerlukan bau penyedap. Selain enak, seledri mengandung protein, vitamin C, potasium, dan serat yang diperlukan tubuh. Seledri juga sudah lama dikenal sebagai penurun hipertensi.
Posting Komentar untuk "Seledri"
Berilah komentar yang sopan dan konstruktif. Diharap jangan melakukan spam dan menaruh link aktif. Terima kasih.